煮干しラーメン

新しい煮干しラーメンの店へ行ってきました

先日、新しくできた煮干しラーメン屋さんへ行ってきました。
『文四郎』というお店です。
煮干し好きな私としては、外せない店です。
無化調というのぼりが立っており、そこもポイント高いです。
体に優しいというのは大事です。
店内に入ると、大好きな煮干しだしのいい香りが立ち込めていて、期待十分です。
食券機の前で少し悩み、『濃厚煮干し中華』の食券を購入。
煮干しの粉が浮いているくらいの中華そばが好きです。
店員さんに食券を渡し、わくわくしながらカウンター席で待ちます。
数分で運ばれてきました。
出てくるの早い!期待通りの見た目。
煮干しの粉が浮いていて、だしのいい香りが食欲をそそります。
まずはスープを一口。
ほどよい苦味が最高です。
こういうの食べたかった!麺は中太麺で、スープによく絡みます。
するすると食べれてしまいます。
チャーシューもほどよい脂身と肉の歯ごたえのいいバランス。
あっという間に食べきってしまいました。
並盛を頼みましたが、大盛でもよかったかも。
お持ち帰り用のチャーシューや、煮干しなども売っていて、お土産も買えちゃいます。
大満足でした。
絶対また行くと思います!。
ただちょっと遠いのが難点ですね。
歩いて行きたいところですが最近は関節痛で膝が痛いです。
きっと年齢もあって軟骨がすり減っているのだと思います。